Esta receta son mini tartas de otras que ya he publicado en el blog, una con la receta de Nutella cheesecake, otra con la de Oreo cheesecake, y otra con la de limón cheesecake.
Puede que os gastéis algo más de dinero de lo normal si queréis hacer algo variado para que la gente pueda escoger entre diversos postres. Queda bastante chulo y suele gustar por el tamaño y porque son bastante monos.
Materiales necesarios para elaborar la receta:
- Vasos de plástico de chupito
- Peso
- Medidor de litros
- Papel de hornear o de aluminio
- Una trituradora o algo para machacar las galletas (yo lo hice con un mortero)
- Cazuelas
- Bandejas
- Manga pastelera
Ingredientes para el pastel:
- Según el tipo de sabor, aunque lo bueno como bien comenté, es realizar varias recetas.
Necesitaremos cortar la base de los vasos de chupito de plastico y los repartiremos en una bandeja con papel de alumino, apoyándose por la parte de la obertura más grande del vaso (por donde se bebería normalmente).
Con sumo cuidado, insertamos la base de galleta y apretamos para que quede bien esparcida.
Después rellenamos con la receta deseada ayudándonos de una manga pastelera. Dejamos todo en la nevera para que cuaje el relleno y no quede blando.
La parte más peligrosa es sacar los molde , si la base de galleta no está bien compacta, puede que se os desaga como mi primera prueba.
Si la mezcla está bien cuajada saldrá fácilmente pulsando suavemente por la parte superior con el dedo.
